L’alimento insospettabile che può far salire il colesterolo più di quanto credi

I formaggi stagionati rappresentano un alimento tradizionale e apprezzato dalle tavole italiane, ma contengono concentrazioni elevate di grassi saturi e colesterolo che possono incidere significativamente sulla salute cardiovascolare. A differenza dei formaggi freschi, il processo di stagionatura riduce l’acqua libera…

